1.  将奶油，糖粉，黑糖，黑糖香精，盐巴搅拌均匀（略微打发），并慢速加入蛋白搅拌均匀

2.  再加入高筋面粉，低筋面粉搅拌均匀

3.  加入烤过的科麦新疆核桃仁拌匀即可以压成正方体，高1.5cm，冷藏4小时后即可 切成长条形

4.最后以170℃风炉烘烤14分钟就完成了

克林姆蛋糕胚
1.将科麦桔香丁略微冲洗，沥干后备用。
2.将牛奶加热后，加入科麦耐烤甜味再制干酪酱混合备用。
3.将（配料1-4）放在打蛋机内，低速搅拌后再以中、高速搅拌打发。                         
4.最后加入色拉油、步骤1及步骤2拌匀即可。
5.将面糊挤入模具内(长14cm宽8.3cm高5cm)，底部需要铺一张烤焙纸，一个约100g面糊。
6.表面挤上黄油然后撒上糖粉以上火180℃/下170℃烤约26分钟
7.出炉后需立起冷却，以防严重内缩。
内馅
1.将牛奶煮开后冲入科麦吉士粉中搅拌均匀备用。
2,冷却后的A中将剩余原料加入拌匀即可。
3.每条蛋糕挤入60g~80g, 最后撒上科麦防潮糖粉装饰。